CIERVO-VENADO, ¿es lo mismo? ¿Qué diferencia hay? Pues en realidad ninguna:
El “Cervus elaphus” es el nombre científico del ciervo europeo. Ciervo rojo, ciervo colorado o simplemente ciervo o venado, son los diversos nombres comunes con los que se conoce esta especie dependiendo de la zona geográfica en que nos encontremos. En algunas zonas, se utiliza indistintamente ciervo y venado para referirse al mismo animal.
El término “VENADO” en su etimología procede del latín “venatus” (caza, pieza de caza o animal cazado) y del verbo “venari” (cazar) de donde procede también el adjetivo venatorio/a (que según la rae significa: “Perteneciente o relativo a la montería o caza mayor”)
Una vez aclarado esto, en Andalusian Cervus nos gusta llamar “CIERVO” al animal en vivo, en el campo y “venado” al animal que ha sido abatido en una montería (cazado) o incluso a aquél que estando en el campo, se ha criado en una explotación cinegética con la finalidad de ser cazado en una montería. Aunque, con el diccionario en la mano, los dos términos son sinónimos.